Kategorie przepisów

25 grudnia 2026 - za 66 dni

Przepisy na Boże Narodzenie

Przepisy na Boże Narodzenie: piernik, pierniczki, makowiec, sernik, bigos, schab pieczony i grzane wino. Wypieki, które możesz zacząć już w listopadzie.

Obiady 2

1 godz. 35 min

Dania z wieprzowiny

Schab pieczony

Trudność wykonania: Łatwe

Przekąski 1

3 godz. 25 min

Przekąski

Pasztet domowy

Trudność wykonania: Średnie

Sałatki 1

Ciasta 5

Ciasteczka 4

Drinki 2

Poradniki 1

Przepisy na Boże Narodzenie

Po wigilijnej wieczerzy przychodzą dwa dni świąt, kiedy na stole może już pojawić się mięso. Podaję wtedy schab pieczony, domowy pasztet, bigos, sałatkę jarzynową i świąteczne ciasta. Wieczorem smakuje grzane wino z pomarańczą i domowy ajerkoniak.

Świąteczne wypieki

Grudzień w mojej kuchni pachnie piernikiem. Piekę piernik świąteczny, makowiec, sernik królewski, a z dziećmi pierniczki i ciasteczka świąteczne z lukrem królewskim. Wszystkie wypieki znajdziesz na stronie ciasta i ciasteczka świąteczne.

Co upiec i ugotować wcześniej?

  • Pierniczki: nawet 3-4 tygodnie przed świętami.
  • Piernik: 3-5 dni przed, żeby zdążył zmięknąć.
  • Bigos: 2-3 dni przed, bo z każdym odgrzaniem jest lepszy.
  • Pasztet i schab: 2 dni przed świętami.
  • Makowiec i sernik: 1-2 dni przed.

Cały plan na grudzień rozpisałem w kalendarzu przygotowań do świąt.

Najczęstsze pytania

Co na obiad w pierwszy dzień świąt?

Tradycyjnie rosół albo barszcz, a na drugie danie pieczone mięso: schab, kaczka, indyk albo karkówka, do tego ziemniaki, kapusta i surówki.

Co zrobić z jedzeniem, które zostało po Wigilii?

Barszcz i zupę grzybową zamroź w porcjach. Pierogi odsmaż na maśle, a rybę po grecku i śledzie podaj na kolację w kolejne dni świąt.

Kiedy upiec pierniczki na święta?

Pierniczki na miodzie możesz upiec nawet 3-4 tygodnie przed świętami. Przechowuj je w szczelnej puszce.

Inne święta

Przepisy na święta