Tag
Wegańskie
Przepisy wegańskie bez mięsa, ryb, jaj, nabiału i miodu. Obiady ze strączków, tofu, warzywa oraz dodatki z konkretnymi proporcjami i poradami.
Roślinny obiad z kilku składników
Ciecierzyca, soczewica, fasola i tofu pozwalają przygotować sycący posiłek bez mięsa. Zwróć uwagę, czy masa w przepisie dotyczy suchych ziaren, ugotowanych czy odsączonych z puszki. Tych ilości nie zamienia się wprost.
Sprawdzaj także gotowe składniki: bulion, pastę curry, pieczywo i sosy. Sos ostrygowy zawiera składniki zwierzęce, a miód nie jest składnikiem wegańskim. Przy alergiach znaczenie ma pełna etykieta produktu, nie sam tag przepisu.
Najczęstsze pytania
Czy suche strączki zastąpią ugotowane w tej samej ilości?
Nie. Chłoną wodę i zwiększają masę. Suche ziarna przygotuj osobno zgodnie z ich rodzajem.
Czy każdy sos sojowy jest bezglutenowy?
Nie. Ten tag opisuje brak składników zwierzęcych, a nie brak glutenu. Sprawdź skład konkretnego produktu.