1 godz.
Ciasta czekoladowe
Tag
bez miksera
Wypieki, które zrobisz łyżką i miską, bez miksera i robota kuchennego.
1 godz.
1 godz.
Ciasta czekoladowe
Murzynek
1 godz. 10 min
Babki i keksy
Chlebek bananowy
1 godz. 20 min
Pierniki i ciasta korzenne
Ciasto marchewkowe
40 min
Ciasta czekoladowe
Brownie czekoladowe z błyszczącą skórką
Ciasta bez miksera
Nie każde ciasto wymaga miksera. Ciasta ucierane łyżką albo trzepaczką w jednej misce są szybkie i prawie nie brudzą naczyń. Pod tym tagiem znajdziesz murzynka robionego w garnku, chlebek bananowy, brownie z błyszczącą skórką, wilgotne ciasto czekoladowe i ciasto marchewkowe.
Zasada jest prosta: najpierw łączysz składniki mokre, potem suche, i mieszasz tylko do połączenia. Za długie mieszanie sprawia, że ciasto jest zbite.
Najczęstsze pytania
Czym zastąpić mikser przy pieczeniu?
Trzepaczką rózgową i łyżką. Do ciast ucieranych bez miksera masło roztop albo użyj oleju, wtedy wszystko łatwo połączysz ręcznie.
Czy biszkopt można zrobić bez miksera?
Można, ale ubijanie jajek trzepaczką trwa 15-20 minut. Lepiej wybrać ciasto ucierane albo pożyczyć mikser.